شهردار و مدیر فرهنگسرا(صفحه ماژول‌ها)
 
 لینکها(صفحه ماژولها)

 
تاریخ : چهارشنبه 6 آذر 1398     |     کد : 8178

برای نخستین بار در فرهنگسرای بزرگ الغدیر

برگزاری دوره ی آش های محلی شهرهای مختلف کشور

فرهنگسرای بزرگ الغدیر با آغاز ترم جدید، در دوره آش های محلی از میان علاقمندان ثبت نام می نماید.

به گزارش روابط عمومی فرهنگسرا، فرهنگسرای بزرگ الغدیر افتخار دارد دوره جدید آشپزی را با محوریت آموزش طبخ آش های محلی بصورت کاملا عملی و تخصصی  زیر نظر برجسته ترین اساتید آشپزی در تبریزبرگزار نماید.

گفتنی است دوره های آشپزی فرهنگسرای بزرگ الغدیر شامل دوره های آشپزی سنتی، آشپزی مدرن،غذاهای فوری، پیتزا پزی حرفه ای، کافی شاپ، دسر، کیک و شیرینی پزی و...  می باشد .

امروزه در صنعت غذا و آشپزی، شاهد تنوع زیادی از منوی غذا هستیم که هرکدام، دستور پخت، طعم و عطر بوی خاص خودشان را دارند. محل سکونت و عادت‌های غذایی، تأثیر مستقیم روی نحوه پخت و طبخ غذا دارد. برای مثال در کشور هندوستان بیشتر غذاها مزه تند دارند و از سوی دیگر در قسمت‌های شمالی کشور ایران، بیشتر غذاها مزه ترش دارند که این مورد کاملاً به عادت‌های غذایی آن منطقه ارتباط دارد.

آش، یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در سراسر کشور تهیه و طبخ می‌شود. آش‌ها تنوع بسیار زیادی  دارند و هر یک با مواد اولیه و روش خاصی پخته می‌شوند که درنهایت مزه آن‌ها هم با یکدیگر متفاوت است.

از انواع آش‌ها می‌توان به آش رشته، آش ماست، آش شله‌قلمکار، آش جو، آش دوغ و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد.
در ایران از آش هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم به‌عنوان وعده غذایی اصلی استفاده می‌شود. در بسیاری موارد هم از این غذای اصیل ایرانی، برای عصرانه یا نذرهای مذهبی استفاده می‌شود؛ به‌طوری‌که ما در عزاداری‌های مذهبی و موارد مشابه، شاهد آش‌های نذری زیادی با طعم‌های مختلف در سراسر کشور هستیم. مردم ایران علاقه زیادی به خوردن آش در هوای سرد دارند؛ چراکه این غذا کمی آبکی بوده و حسی مشابه نوشیدن یک چای داغ در هوای سرد را ایجاد می‌کند. به‌طورکلی می‌توان گفت که از آش هم به‌عنوان غذای اصلی و هم به‌عنوان پیش‌غذا یا میان وعده (عصرانه) استفاده کرد.

اگر به دنبال یک آش خوشمزه و خوش پخت هستید می توانید با شرکت در دوره های تخخصی آش محلی فرهنگسرای الغدیر با کمترین هزینه دستور پخت و نحوه طبخ انواع آش های محلی شهرهای مختلف ایران را یاد بگیرید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

علاقمندان جهت ثبت‌نام و شرکت در این دوره ها می توانند به آدرس تبریز، بلوار ستارخان، خیابان شهید قره باغی، فرهنگسرای الغدیر مراجعه و یا جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره تلفن ۳۲۶۷۰۷۰۷ تماس حاصل فرمایند.


 


مدیر وب سایت